KHÁM PHÁ BÒ WAGYU ÚC TRI-TIP THƯỢNG HẠNG

Những tảng Bò Wagyu Úc Tri-tip cao cấp – phần thăn bò với hình dáng tam giác đặc trưng được nhập trực tiếp từ Úc, nổi bật với những đường vân mỡ cẩm thạch đẹp mắt xen lẫn thớ thịt đỏ tươi, mang đến vị béo ngậy hoàn hảo mà vẫn giữ được độ săn chắc.

Giá 988K++

Bao gồm 1 món ăn kèm và sốt tùy chọn từ thực đơn A La Carte.

***

BST 3 LOẠI VANG TUYỂN CHỌN TỪ MADDIE

650K++

Cho một trải nghiệm vị giác hoàn hảo khi thưởng thức phần Bò Wagyu Úc Tri-tip mềm mọng.

Gunderloch Fritz, Riesling, Rheinhessen, Germany (150)

Đào chín / Mơ / Hương cam quýt

Độ chua tươi mới kết hợp cùng tầng hương citrus mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa độ ngậy béo và vị đậm đà của món ăn.

Craggy Range ‘Te Kahu’, Merlot, Cabernet Sauvignon, New Zealand (260)

Dâu đen / Khoáng chất / Thảo mộc

Hương vị chát nhẹ của tannin và dâu đen cùng hòa quyện, từ từ làm bật hậu vị umami đặc trưng của thịt.

Chateau Musar ‘Hochar Pere et Fils’, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Grenache, Lebanon (290)

Cherry chua / Thảo mộc / Hương đất

Vị chua của quả mọng kết hợp cùng hương đất tinh tế, mang đến cảm giác cân bằng khi từng thớ thịt tan nhẹ trên đầu lưỡi.

***

Mad Cow Wine & Grill, Level 31

Pullman Hai Phong Grand Hotel